據(jù)山西福建商會副會長，山西省世界經(jīng)濟(jì)學(xué)會副會長，管理局會務(wù)富農(nóng)智慧央廚董事長葉良英介紹，長期以來，山西會務(wù)富農(nóng)央廚基地致力于打造一個以中央廚房為核心的集食材配送、營養(yǎng)餐、預(yù)制菜生產(chǎn)為一體的安全食品供應(yīng)鏈體系。基于數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，打通農(nóng)產(chǎn)品從基地到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈。從而實(shí)現(xiàn)采購集約化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)現(xiàn)代化、管理數(shù)據(jù)化、組織制度化的可追溯管理平臺。最終實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)山西省中央廚房供應(yīng)鏈快速發(fā)展。
山西中農(nóng)富通在本次活動中展出高原貝貝南瓜、甜糯玉米、八角小米、羊肚菌等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，展示了山西中農(nóng)富通在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新成果和對提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重視，受到參會人員的關(guān)注。并與參會企業(yè)共同探討當(dāng)前行業(yè)現(xiàn)狀及未來走勢，尋找彼此間的合作契機(jī)，為公司拓展全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)及銷售市場帶來了更多可能性。