氣霧培或水培是藏紅花溫室栽培方法的兩種變體，可根據(jù)不同的環(huán)境條件定制。本篇文章重點(diǎn)介紹溫室藏紅花生產(chǎn)的不同方面、特點(diǎn)和好處。
1溫室藏紅花的特點(diǎn)
藏紅花溫室種植的主要特點(diǎn)包括：
減少用水量；環(huán)境條件可控制性；更簡(jiǎn)單的藏紅花采收過程；降低大規(guī)模藏紅花溫室種植的成本；減少藏紅花產(chǎn)品的微生物負(fù)荷。
2溫室藏紅花如何栽培？
光照、溫度和濕度是在溫室環(huán)境中種植藏紅花的最重要因素。在溫室種植中，藏紅花球莖最好不要直接接觸水。以下是在溫室中種植藏紅花的階段：
2.1栽培設(shè)施
作為栽培溫室藏紅花的第一步，應(yīng)考慮溫室環(huán)境的基礎(chǔ)知識(shí)，包括溫室的類型和結(jié)構(gòu)。溫室大棚所需的主要設(shè)備包括：
封閉環(huán)境、儲(chǔ)藏室或有屋頂?shù)目臻g：濕度和溫度可控的房間或溫室，作為栽培溫室。
藏紅花種球栽培底座。
另外還有冷卻系統(tǒng)（冷卻器或風(fēng)扇），加熱溫度計(jì)系統(tǒng)，水分供應(yīng)器（霧化器），標(biāo)準(zhǔn)木架和托盤，控制溫度和濕度傳感器（加熱器和冷卻器），以及開花后將藏紅花球莖移至土壤的農(nóng)業(yè)用地等。
2.2提供優(yōu)質(zhì)藏紅花球根
封閉環(huán)境、儲(chǔ)藏室或有屋頂?shù)目臻g：濕度和溫度可控的房間或溫室，作為栽培溫室。
藏紅花種球栽培底座。
另外還有冷卻系統(tǒng)（冷卻器或風(fēng)扇），加熱溫度計(jì)系統(tǒng)，水分供應(yīng)器（霧化器），標(biāo)準(zhǔn)木架和托盤，控制溫度和濕度傳感器（加熱器和冷卻器），以及開花后將藏紅花球莖移至土壤的農(nóng)業(yè)用地等。
2.2提供優(yōu)質(zhì)藏紅花球根
大球莖：藏紅花球莖越大，產(chǎn)量就越高。每150m的空間（有大量貨架）需要6噸藏紅花球莖。
優(yōu)質(zhì)藏紅花球莖應(yīng)在非溫室環(huán)境、40-55%濕度水平下保存在地下。通常，藏紅花球莖重8至15克，15克球莖可開重瓣花。
2.3藏紅花種植時(shí)間
九月是藏紅花球根從農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)移到溫室的時(shí)間。這通常在九月下旬對(duì)種植場(chǎng)所和藏紅花球莖進(jìn)行消毒后進(jìn)行。
將藏紅花球莖放入種植槽后，應(yīng)確保其沒有受到陽(yáng)光照射，并將溫度和濕度分別控制在23-25℃和75-85%左右。更重要的是，應(yīng)該確保藏紅花球根不碰水，因?yàn)樗鼤?huì)在藏紅花球莖中生根。球根只能通過環(huán)境噴霧和環(huán)境濕度吸收水分。
2.4溫室藏紅花灌溉：
藏紅花球莖應(yīng)在十月下旬至十一月初進(jìn)行灌溉。初期灌溉對(duì)藏紅花的開花時(shí)間和品質(zhì)影響很大。藏紅花收獲后，第二次種植在11月底或12月初進(jìn)行。第三次澆水應(yīng)在二月份進(jìn)行。
2.5溫室藏紅花收獲：
十月份，小芽開始生長(zhǎng)，應(yīng)立即將其除去。此階段環(huán)境溫度應(yīng)設(shè)置在17℃左右。
11月底和12月初，藏紅花球莖開始開花，大約需要15至20天。需每天摘花。
3為什么溫室藏紅花受到歡迎？
一些人認(rèn)為溫室藏紅花種植比土壤種植方法更容易，但是需要更多的初始資金。
土壤種植方法不能在所有天氣條件下進(jìn)行。例如，伊朗南部地區(qū)或卡塔爾等熱帶國(guó)家的種植者就不能種植藏紅花。另一方面，通過溫室栽培方法，種植者可以控制溫度和濕度水平。這為種植藏紅花創(chuàng)造了理想的環(huán)境。
此外，溫室栽培方法適合干旱地區(qū)和供水不足的地區(qū)。在傳統(tǒng)的栽培方法中，種植藏紅花需水量更多。
4溫室藏紅花的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)：
優(yōu)質(zhì)藏紅花球莖應(yīng)在非溫室環(huán)境、40-55%濕度水平下保存在地下。通常，藏紅花球莖重8至15克，15克球莖可開重瓣花。
2.3藏紅花種植時(shí)間
九月是藏紅花球根從農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)移到溫室的時(shí)間。這通常在九月下旬對(duì)種植場(chǎng)所和藏紅花球莖進(jìn)行消毒后進(jìn)行。
將藏紅花球莖放入種植槽后，應(yīng)確保其沒有受到陽(yáng)光照射，并將溫度和濕度分別控制在23-25℃和75-85%左右。更重要的是，應(yīng)該確保藏紅花球根不碰水，因?yàn)樗鼤?huì)在藏紅花球莖中生根。球根只能通過環(huán)境噴霧和環(huán)境濕度吸收水分。
2.4溫室藏紅花灌溉：
藏紅花球莖應(yīng)在十月下旬至十一月初進(jìn)行灌溉。初期灌溉對(duì)藏紅花的開花時(shí)間和品質(zhì)影響很大。藏紅花收獲后，第二次種植在11月底或12月初進(jìn)行。第三次澆水應(yīng)在二月份進(jìn)行。
2.5溫室藏紅花收獲：
十月份，小芽開始生長(zhǎng)，應(yīng)立即將其除去。此階段環(huán)境溫度應(yīng)設(shè)置在17℃左右。
11月底和12月初，藏紅花球莖開始開花，大約需要15至20天。需每天摘花。
3為什么溫室藏紅花受到歡迎？
一些人認(rèn)為溫室藏紅花種植比土壤種植方法更容易，但是需要更多的初始資金。
土壤種植方法不能在所有天氣條件下進(jìn)行。例如，伊朗南部地區(qū)或卡塔爾等熱帶國(guó)家的種植者就不能種植藏紅花。另一方面，通過溫室栽培方法，種植者可以控制溫度和濕度水平。這為種植藏紅花創(chuàng)造了理想的環(huán)境。
此外，溫室栽培方法適合干旱地區(qū)和供水不足的地區(qū)。在傳統(tǒng)的栽培方法中，種植藏紅花需水量更多。
4溫室藏紅花的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)：
藏紅花的溫室種植正在成為一種趨勢(shì)，特別是在面臨缺水危機(jī)的國(guó)家。溫室藏紅花種植有以下好處：
（1）節(jié)省空間，可以最大限度地利用空間。
（2）藏紅花的種植可以在任何地方進(jìn)行加工。
（3）促進(jìn)藏紅花的收獲過程。
（4）種植者可以輕松調(diào)節(jié)濕度和光照要求。
（5）在受控的衛(wèi)生環(huán)境條件下生產(chǎn)藏紅花，遠(yuǎn)離各種污染。
（6）限制陽(yáng)光直射并生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
（7）更容易控制害蟲和潛在疾病。
另一方面，溫室藏紅花的生產(chǎn)也有一些缺點(diǎn)：
（1）這種方法需要更多的時(shí)間和勞動(dòng)力，這也增加了最終產(chǎn)品成本。
（2）初始溫室建設(shè)成本較高，投資回報(bào)時(shí)間較長(zhǎng)。
（3）與土壤種植相比，需要更大的球莖，成本增加。
（4）將藏紅花球莖從地里移走、分類并移至溫室的成本將比在土壤中種植藏紅花高得多，每年都需要此操作。
（5）開花后退回藏紅花球莖的成本很高，并且每年都應(yīng)重復(fù)此過程。
5溫室和傳統(tǒng)藏紅花栽培的區(qū)別
溫室藏紅花栽培與傳統(tǒng)栽培方法有很多不同，例如：
生長(zhǎng)環(huán)境：在溫室中，植物在受控環(huán)境中生長(zhǎng)。在傳統(tǒng)的種植方法中，種植者無法控制氣候、病蟲害等條件。
溫度和光照控制：在溫室中可以控制光照和溫度，而在傳統(tǒng)栽培方法中，植物可能會(huì)暴露在各種自然溫度和陽(yáng)光下，這取決于其地理位置和無法控制的氣候變化。
季節(jié)性：在傳統(tǒng)栽培方法中，種植者只能在秋季收獲藏紅花，而在溫室中，種植者可以在室內(nèi)模仿所需的生長(zhǎng)季節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)藏紅花的全年生產(chǎn)。
產(chǎn)量和質(zhì)量：與傳統(tǒng)的藏紅花栽培方法相比，在溫室中環(huán)境確定，生長(zhǎng)條件也可以得到有效控制，因此可以產(chǎn)出更多質(zhì)量更高的藏紅花產(chǎn)品。
植物保護(hù)：在溫室中，產(chǎn)品可以免受疾病、害蟲、作物損害的風(fēng)險(xiǎn)和極端天氣條件的影響，而傳統(tǒng)藏紅花栽培方法則無法做到這一點(diǎn)。
資源消耗：在傳統(tǒng)種植中，種植者需要依靠陽(yáng)光、雨水、土地等自然資源。溫室需要更多的資源，如照明、灌溉和能源。
成本：就藏紅花種植成本而言，在溫室中種植藏紅花涉及更高的初始投資和持續(xù)運(yùn)營(yíng)成本，以維持受控的環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施。
參考鏈接：
https://www.linkedin.com/pulse/greenhouse-saffron-all-questions-answered-sunlandsaffron
（1）節(jié)省空間，可以最大限度地利用空間。
（2）藏紅花的種植可以在任何地方進(jìn)行加工。
（3）促進(jìn)藏紅花的收獲過程。
（4）種植者可以輕松調(diào)節(jié)濕度和光照要求。
（5）在受控的衛(wèi)生環(huán)境條件下生產(chǎn)藏紅花，遠(yuǎn)離各種污染。
（6）限制陽(yáng)光直射并生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
（7）更容易控制害蟲和潛在疾病。
另一方面，溫室藏紅花的生產(chǎn)也有一些缺點(diǎn)：
（1）這種方法需要更多的時(shí)間和勞動(dòng)力，這也增加了最終產(chǎn)品成本。
（2）初始溫室建設(shè)成本較高，投資回報(bào)時(shí)間較長(zhǎng)。
（3）與土壤種植相比，需要更大的球莖，成本增加。
（4）將藏紅花球莖從地里移走、分類并移至溫室的成本將比在土壤中種植藏紅花高得多，每年都需要此操作。
（5）開花后退回藏紅花球莖的成本很高，并且每年都應(yīng)重復(fù)此過程。
5溫室和傳統(tǒng)藏紅花栽培的區(qū)別
溫室藏紅花栽培與傳統(tǒng)栽培方法有很多不同，例如：
生長(zhǎng)環(huán)境：在溫室中，植物在受控環(huán)境中生長(zhǎng)。在傳統(tǒng)的種植方法中，種植者無法控制氣候、病蟲害等條件。
溫度和光照控制：在溫室中可以控制光照和溫度，而在傳統(tǒng)栽培方法中，植物可能會(huì)暴露在各種自然溫度和陽(yáng)光下，這取決于其地理位置和無法控制的氣候變化。
季節(jié)性：在傳統(tǒng)栽培方法中，種植者只能在秋季收獲藏紅花，而在溫室中，種植者可以在室內(nèi)模仿所需的生長(zhǎng)季節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)藏紅花的全年生產(chǎn)。
產(chǎn)量和質(zhì)量：與傳統(tǒng)的藏紅花栽培方法相比，在溫室中環(huán)境確定，生長(zhǎng)條件也可以得到有效控制，因此可以產(chǎn)出更多質(zhì)量更高的藏紅花產(chǎn)品。
植物保護(hù)：在溫室中，產(chǎn)品可以免受疾病、害蟲、作物損害的風(fēng)險(xiǎn)和極端天氣條件的影響，而傳統(tǒng)藏紅花栽培方法則無法做到這一點(diǎn)。
資源消耗：在傳統(tǒng)種植中，種植者需要依靠陽(yáng)光、雨水、土地等自然資源。溫室需要更多的資源，如照明、灌溉和能源。
成本：就藏紅花種植成本而言，在溫室中種植藏紅花涉及更高的初始投資和持續(xù)運(yùn)營(yíng)成本，以維持受控的環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施。
參考鏈接：
https://www.linkedin.com/pulse/greenhouse-saffron-all-questions-answered-sunlandsaffron