在2025年9月19日大運河農(nóng)民豐收節(jié)暨金秋消費季專項活動期間，在北京市科學技術協(xié)會的支持下，一場聚焦潞城南瓜IP煥新的“研·味”南瓜研討會在北京中農(nóng)富通科技園盛大召開。本次研討會以產(chǎn)業(yè)研討與體驗為核心，涵蓋品種科普、美食品鑒及多維度產(chǎn)業(yè)話題探討，為潞城南瓜IP價值提升注入強勁動力。
專家聚首，共話南瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新圖景。研討會正式拉開帷幕。主持人首先介紹了本次南瓜研討會的背景與目的，明確以“研·味”為錨點，旨在整合產(chǎn)業(yè)資源、深化南瓜文化內(nèi)涵、推動潞城南瓜IP品牌化發(fā)展。
在專家講座環(huán)節(jié)，北京農(nóng)林科學院蔬菜研究所李海真研究員、北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學院張?zhí)扃鹘淌?、中國農(nóng)業(yè)大學翟留栓副教授、中組部農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肖穌講師四位專家分別從南瓜品種種植、農(nóng)文旅融合、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、數(shù)字化IP打造等維度分享專業(yè)見解，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供多方位指導。緊接著是互動交流環(huán)節(jié)，參會人員圍繞專家分享內(nèi)容自由交流，現(xiàn)場思想碰撞不斷，從業(yè)者們分享實踐經(jīng)驗、提出發(fā)展困惑、共商解決之策，為南瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展凝聚了多方智慧。
隨后的觀賞與品鑒環(huán)節(jié)更是亮點紛呈：現(xiàn)場展出巨型南瓜、觀賞南瓜及食用南瓜等20余種特色賞食兼用品種，參會者近距離感受南瓜家族的“多樣魅力”；在南瓜品鑒環(huán)節(jié)，大家對展示的南瓜從口感、風味、烹飪適配性等維度進行深入品鑒，進一步挖掘南瓜在美食領域的多元潛力。
錨定IP煥新，擘畫南瓜產(chǎn)業(yè)未來。研討會進入尾聲。主持人回顧活動內(nèi)容，向所有參與者致以誠摯感謝，并對潞城南瓜產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展寄予厚望：以本次研討會為契機，潞城南瓜將持續(xù)深耕品種優(yōu)勢、文化內(nèi)涵與產(chǎn)業(yè)融合，不斷提升IP價值，在農(nóng)民豐收節(jié)的品牌勢能下，走出一條“品種優(yōu)、品牌響、產(chǎn)業(yè)強”的特色發(fā)展之路。
本次南瓜研討會的成功舉辦，不僅為潞城南瓜產(chǎn)業(yè)搭建了交流合作的優(yōu)質(zhì)平臺，更以“研·味”雙輪驅(qū)動，為農(nóng)產(chǎn)品IP煥新、產(chǎn)業(yè)升級提供了可借鑒的實踐樣本，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興再添新彩。